伍氏猪脚(伍氏猪脚创始人)

伍氏猪脚的汤汁怎么做

做法以滚水汆烫猪脚；蒜头炸至金黄色；辣椒、葱切段，备用。以冷水冲洗作法1的猪脚，并去除毛根。作法3的猪脚加入葱、姜、米酒和水，以小火卤40分钟。

（图片来源网络，侵删）

伍氏猪脚的做法买好的猪脚，剁成大块，冷水下锅绰水，这样能把血水煮出来。注意潮水次数，3次。这样猪脚里面的油脂会少很多。热锅冷油，将花椒，生姜，大料在油温不高的时候下锅，放猪脚，小火慢炒。

长沙比较出名的吃猪脚的饭店有大碗厨和郑记黄金台，伍氏猪脚则是后起之秀。原料：净猪脚，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，糖色，白糖，葱花，姜块，葱把，桂皮，八角，整干椒。制法：①猪脚斩成块，焯水。

1、伍氏猪脚的做法买好的猪脚，剁成大块，冷水下锅绰水，这样能把血水煮出来。注意潮水次数，3次。这样猪脚里面的油脂会少很多。热锅冷油，将花椒，生姜，大料在油温不高的时候下锅，放猪脚，小火慢炒。

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2、伍氏猪脚。地址：城区雷锋大道长沙医学院内；伍氏猪脚。地址：德雅路1446号靠近中国工商银行；伍氏猪脚。地址：湖南省长沙市开福区五一大道882号庙街美食广场B01至B02号；伍氏猪脚。

3、长沙比较出名的吃猪脚的饭店有大碗厨和郑记黄金台，伍氏猪脚则是后起之秀。原料：净猪脚，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，糖色，白糖，葱花，姜块，葱把，桂皮，八角，整干椒。制法：①猪脚斩成块，焯水。

4、长沙100元一碗的猪脚面在地址湖南省长沙岳麓区登高路4号。名字叫伍氏猪脚(登高路店)。粉很嫩滑，猪脚炖的很酥烂入味，很是美味。

（图片来源网络，侵删）

5、不管有没有创业经验，在加盟伍氏猪脚之后都可以接触到总部的培训，学习到这里真正的技术以及开店技能，开店无忧。伍氏猪脚在多个方面表现也是很优秀的，整个品牌以先进的制作设施，简单操作，大幅度的提升了市场经营优势。

1、味道咸鲜，有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了)，刚吃也只觉得一点点好吃，一路吃下去，就恨不能连皮带骨一起吞下去。湖南长沙美食小吃嗦螺长沙传统美食嗦螺江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。

2、龙脂猪血：在长沙龙脂猪血特别知名。龙脂猪血口感嫩滑，犹如龙肝风脂一般美味，因此得名。它以新鲜猪血为原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩。

3、蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。相传起源于明朝，历经500多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材，含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高，使味道更鲜美。

4、老北京的糖葫芦，很贵，但真的很好吃，是在一个胡同儿边买的。冰糖很甜很香，山楂很大，酸酸甜甜的，真的是很难忘。清真牛肉面，那是在内蒙古玩的时候大中午又累又饿，然后在一条小街一眼就看到了不起眼的清真面馆。

猪脚500公克，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，九层塔15公克，麻油2大匙，高汤1杯，卤猪脚材料：2支，水1000cc，姜8片，米酒1/2杯，肉类用三杯酱汁2茶匙做法以滚水汆烫猪脚；蒜头炸至金黄色；辣椒、葱切段，备用。

分两步：烧猪脚煮粉原料：猪脚4块、香菜末少许、河粉(视个人食量而定)辅料：啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙做法：猪脚洗净，先氽烫过捞出，再用热油炸上色，接着用冷水冲凉。

长沙100元一碗的猪脚面在地址湖南省长沙岳麓区登高路4号。名字叫伍氏猪脚(登高路店)。粉很嫩滑，猪脚炖的很酥烂入味，很是美味。

最后，伍俊伍氏猪脚的口碑是相当不错的，有着一批忠实的食客群体。他们不仅对于伍俊伍氏猪脚的味道赞不绝口，而且还对于它的服务和环境都非常满意。

味道咸鲜，有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了)，刚吃也只觉得一点点好吃，一路吃下去，就恨不能连皮带骨一起吞下去。湖南长沙美食小吃嗦螺长沙传统美食嗦螺江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。

长沙传统美食红烧猪脚红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，所以你看长沙的姑娘长得多水灵一个个。

很明显伍氏猪脚加盟费并不是很高的，大家都可以轻松的投资进去这个品牌的。

有葱、姜、蒜、白酒、剁椒（最好是用湖南当地的剁椒）、味精、白砂糖、花椒、生抽、、香菜、八角、香叶、以及少许的醋。可以根据自己的口味选择胡椒粉，白胡椒粉或者黑胡椒粉都可以。